mardi 9 septembre 2014

Figues à la feta et au miel

L’idée de se louer un petit appartement à Lumbarda avait pour but de se faire à manger (et d’éviter les restaurants pas toujours de qualité). Pendant 4 jours, nous avons eu la chance de se nourrir localement (légumes, fruits, poisson...).
Valerija, notre hôte nous a offert le dernier jour des figues du jardin. Vertes et bien juteuses, je les ai de suite imaginé en version sucré-salé comme j’aime. Cette recette est donc HYPER simple mais elle nécessite des bons produits ! D’ailleurs, c'en est fini de la feta du supermarché…
 
Figues à la feta et au miel

Pour 2 personnes, il vous faut : 
  • 6 figues fraîches
  • 2 cuillères à soupe de feta
  • 1 cuillère à soupe de miel liquide 
Laver les figues puis incisez-les en quatre. Emiettez la feta sur les figues. Terminez en ajoutant le miel liquide.

A servir de suite ! J’aurai adoré ajouter des noisettes grillées concassées…

3 commentaires:

  1. Miam !!!! ça donne envie !!!:)
    Bisous
    Ann'so M
    http://annsom.blogspot.fr/

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  2. tu ne serais pas un peu "fetavore" toi? tu en mets partout! mais c'est vrai que ça se marie bien avec le sucré… bravo pour la mise en scène simple et colorée :)

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Vos commentaires

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