Figues à la feta et au miel

L’idée de se louer un petit appartement à Lumbarda avait pour but de se faire à manger (et d’éviter les restaurants pas toujours de qualité). Pendant 4 jours, nous avons eu la chance de se nourrir localement (légumes, fruits, poisson...).

Valerija, notre hôte nous a offert le dernier jour des figues du jardin. Vertes et bien juteuses, je les ai de suite imaginé en version sucré-salé comme j’aime. Cette recette est donc HYPER simple mais elle nécessite des bons produits ! D’ailleurs, c'en est fini de la feta du supermarché…

 

Figues à la feta et au miel

Pour 2 personnes, il vous faut : 

• 6 figues fraîches
• 2 cuillères à soupe de feta
• 1 cuillère à soupe de miel liquide 

Laver les figues puis incisez-les en quatre. Emiettez la feta sur les figues. Terminez en ajoutant le miel liquide.

A servir de suite ! J’aurai adoré ajouter des noisettes grillées concassées…